Politique de confidentialité — La Belle en Folie

Dernière mise à jour : juin 2025

Le site https://labelleenfolie.fr est édité par la société MAISON MOUNICQ, SARL au capital de 1 936,67 €, immatriculée au RCS Cadaujac sous le numéro 839 144 581, dont le siège social est situé 15 Allée des Chênes, 33140 Cadaujac, France (ci-après « nous » ou « le Responsable de traitement »).

La présente politique de confidentialité vous informe de la manière dont nous collectons, utilisons et protégeons vos données à caractère personnel, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée.

Données collectées

Dans le cadre de l'exploitation du site et de notre activité de bar-restaurant, nous sommes susceptibles de collecter les catégories de données suivantes :

Données d'identification : nom, prénom
Données de contact : adresse e-mail, numéro de téléphone
Données de réservation : date, heure, nombre de couverts, demandes particulières (allergies, régimes alimentaires)
Données de navigation : adresse IP, type de navigateur, pages visitées, durée de session, identifiants de cookies
Données de communication : messages envoyés via le formulaire de contact ou par e-mail

Nous ne collectons pas de données sensibles au sens de l'article 9 du RGPD, à l'exception des informations relatives aux allergies ou régimes alimentaires que vous choisissez de nous communiquer volontairement dans le cadre d'une réservation.

Finalités

Vos données sont collectées pour les finalités suivantes :

Gestion des réservations : traitement et confirmation de vos réservations en ligne ou téléphoniques
Réponse à vos demandes : traitement des messages reçus via le formulaire de contact
Amélioration du site : analyse des statistiques de fréquentation et du comportement des utilisateurs
Obligations légales : respect des obligations comptables, fiscales et réglementaires applicables à notre activité
Communication commerciale : envoi d'informations sur nos offres et événements, uniquement si vous y avez consenti

Base légale

Chaque traitement repose sur l'une des bases légales suivantes prévues par l'article 6 du RGPD :

Traitement	Base légale
Gestion des réservations	Exécution d'un contrat (art. 6.1.b)
Réponse aux demandes de contact	Intérêt légitime (art. 6.1.f)
Analyse de la navigation et cookies non essentiels	Consentement (art. 6.1.a)
Obligations comptables et fiscales	Obligation légale (art. 6.1.c)
Communication commerciale	Consentement (art. 6.1.a)

Concernant les données relatives aux allergies et régimes alimentaires, la base légale est votre consentement explicite, exprimé au moment de la saisie de ces informations.

Destinataires

Vos données sont destinées aux seules personnes habilitées de MAISON MOUNICQ. Elles peuvent également être transmises aux catégories de destinataires suivantes :

Prestataires techniques : hébergeur du site (Vercel Inc, 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, États-Unis), dans le cadre d'un accord de traitement des données conforme aux clauses contractuelles types de la Commission européenne
Outils de réservation en ligne : le cas échéant, toute plateforme tierce intégrée au site pour la prise de réservations
Autorités compétentes : administrations fiscales, sociales ou judiciaires, sur demande légalement fondée

Nous ne vendons, ni ne louons vos données à caractère personnel à des tiers.

Le transfert vers Vercel Inc étant réalisé vers un pays tiers (États-Unis), il est encadré par les garanties appropriées visées à l'article 46 du RGPD (clauses contractuelles types ou accord de protection des données).

Durées de conservation

Vos données sont conservées pour la durée strictement nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées :

Données de réservation : 3 ans à compter de la dernière interaction, puis archivage intermédiaire 5 ans pour les besoins comptables
Données de contact (formulaire) : 3 ans à compter de votre dernier contact
Données de navigation et cookies : 13 mois maximum à compter du dépôt
Données de communication commerciale : jusqu'au retrait de votre consentement ou 3 ans à compter de la collecte sans nouvelle interaction
Pièces comptables et factures : 10 ans conformément à l'article L. 123-22 du Code de commerce

À l'expiration de ces délais, les données sont supprimées ou anonymisées de façon irréversible.

Vos droits

Conformément aux articles 15 à 21 du RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :

Droit d'accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées et en obtenir une copie
Droit de rectification : faire corriger des données inexactes ou incomplètes
Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données, sous réserve des obligations légales de conservation
Droit à la limitation : demander la suspension temporaire d'un traitement
Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et lisible par machine
Droit d'opposition : vous opposer à un traitement fondé sur l'intérêt légitime ou à des fins de prospection commerciale
Droit de retrait du consentement : retirer à tout moment un consentement préalablement donné, sans que cela remette en cause la licéité des traitements antérieurs
Droit de définir des directives post-mortem : formuler des instructions relatives au sort de vos données après votre décès

Pour exercer ces droits, adressez votre demande au DPO (voir section Contact DPO ci-dessous). Vous devrez justifier de votre identité. Nous nous engageons à vous répondre dans un délai d'un mois à compter de la réception de votre demande (délai pouvant être prolongé de deux mois supplémentaires en cas de demande complexe).

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) :

Site : https://www.cnil.fr
Courrier : CNIL, 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07

Cookies

Qu'est-ce qu'un cookie ?

Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre terminal (ordinateur, smartphone, tablette) lors de la visite d'un site web. Certains cookies sont indispensables au fonctionnement du site ; d'autres nécessitent votre consentement préalable.

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Catégorie	Finalité	Durée	Consentement requis
Cookies strictement nécessaires	Fonctionnement du site, session utilisateur	Session	Non
Cookies de mesure d'audience	Analyse statistique anonymisée de la navigation	13 mois	Oui
Cookies de préférences	Mémorisation de vos choix (langue, etc.)	13 mois	Oui

Gestion de vos préférences

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Contact DPO

Le Délégué à la Protection des Données (DPO) de MAISON MOUNICQ est :

Cedrik Serge Nade
E-mail : cedrik.nade@icloud.com
Adresse postale : MAISON MOUNICQ — 15 Allée des Chênes, 33140 Cadaujac, France

Pour toute question relative à la présente politique ou à l'exercice de vos droits, vous pouvez également nous contacter :

Par e-mail : labelleenfolie@gmail.com
Par téléphone : 06 71 50 75 72
Par courrier : MAISON MOUNICQ — 15 Allée des Chênes, 33140 Cadaujac, France

MAISON MOUNICQ se réserve le droit de modifier la présente politique de confidentialité à tout moment afin de la tenir à jour au regard des évolutions légales ou de nos pratiques. La version en vigueur est celle publiée sur le site à la date de votre consultation.